第149章 精益求精
三名荆州城的厨子走出来，清一色的干净制服，显得异常显眼。
“你们不知道我们在私下花费了多少功夫，才把白山的厨艺学会。”
“被我们耗费的食材就是客栈一个月的营收，掌柜还是毫不吝啬，让我们精益求精，学到精髓为止。”
“你们嘴里的美味都是我们呕心沥血修炼出来的成果，怀疑我们？还请你们去荆州城的白山酒楼做个评断。”
在白山客栈待久了，大家都学会了柳梦的言行习惯。
柳梦甚是满意，这些人已经比上次考核他们的时候，多了无限自信和底气，有她身上的风范。
大家为荆州即将开业的白山酒楼兴奋起来，多了一个店，以后应该够吃了吧。
有人高兴，也有人失望，黯然神伤，觉得自己恐怕是白来一场，荆州城又去不了。
柳梦看出这点，安慰道：“不在荆州城以及附近的人也别失望，尤其那些从外地赶来的，你们都排个队，我们记录一下你们从哪来的，以后也去你们家乡开个分店。”
这些人惊了一下，有些不敢相信。
开分店，哪是那么容易的事情？
现实是，白山客栈翻身没几个月，他们就已经有了开分店的资本。
李大牛嫉妒得快要晕厥过去。
柳梦的大饼画得很大，现在看起来不可思议，以后一步步走下去，就会是一张大好的商业版图。
“排好队的人都有不限时间和地点的优惠券可以领，还有新品小菜品尝，大家动作利索点，让我进去先。”
柳梦终于从高处下来，虽然个子矮了一截，但身上气息依然半点不减。
众人为她让出一条通道，距离近了，闻到她身上若有似无的淡然馨香，一阵神往。
完全忘了她是个女人，一个不符合他们寻常认知的女人，就被刚才她那一番气度折服，而没有产生丝毫质疑。
柳梦，正在用自己的实力摆脱大家对女人的成见。
不知不觉间，也摆脱了曾经任性顽劣和不食人间烟火的无忧无虑，变得成熟知性许多。
进去后，她就换了身便服，进入厨房洗手做羹汤。
新厨师看到她都神情一怔，恭恭敬敬地站得笔直，让到一边，“掌柜。”
“好像你们来了以后，我都没教你们做过什么，正好我来帮个忙，缓解一下你们压力。”
大家眼睛一亮，满怀期待地看着她。
厨房里另造了几口新锅，放在一排，中间有足够的空隙，放置着各种配料，壁上挂着各式厨具，远比一般人家要丰富得多。
连接着烟囱的地方是柳梦联手瓦匠设计出来的类似于排烟机的东西，能将锅里产生的油烟吸走，避免厨房被太大烟雾笼罩，甚至因此而窜味，影响菜的品质。
柳梦撸起袖子，露出一截皓臂，在场的男人都不敢看，因为这位掌柜已为人妇。
实在很好奇掌柜的相公是个什么样的人。
那天他们出去集体采买东西，没看到他，回来后就觉遗憾。
后来掌柜办认亲宴，没有他们的份，全都是白山客栈上一辈的老人福利。
惹得他们好一阵羡慕，更加强烈地想要加入他们这个大团体。
柳梦做了个小食拼盘，几种荤菜搭配在一起。
白切鸡几块，盐水鸭几块，炸酥肉几块，放在一个精致的青釉小碟里堆成三角，洒上椒盐芝麻，意外的好看。
“有时候简单的食材也能营造出高级感来，关键看你怎么搭配。”
柳梦当时听到那些人起哄的话，什么食为下者，为了保持和气，才没有和他们据理以争，但从事食品行业的人，他们必须明白——
“满足饱腹之欲是最低级的行为，也是最高级的行为，谁也离不开它。”
“民以食为天，懂得了吃，会让你更懂得生活，和好好爱自己。”
“厨艺不是一种下作的劳力，而是一种值得人看重的艺术创造力，摆正心态，热爱它，就会从中发现乐趣，从而打开新的味蕾世界。”
“我们要做的，就是为顾客创造这个世界，给他们带来幸福感。”
“追求吃喝并不难看，难看的是那些自诩高尚的人，有本事他们喝西北风辟谷去，我倒看看他们能做出什么高尚的行为！”
众厨子，尤其是男厨都震了一下。
一直以来，只把厨艺当作求生技能，并没有认可它，现在却被极力肯定，让他们干劲十足。
尤其看到她认真制作美食，行云流水，赏心悦目，不是因为她长得美，而是她徜徉其中，让人心生动容。
一股自豪油然而生，撸起袖子，有了更多动力。
一场正能量洗脑大功告成。
柳梦并没有教他们怎么炒菜怎么配菜，也没那个时间。
她只要让他们喜欢上厨艺，认可厨艺，就会激发他们的创造力。
她要的不是菜品上的简单复制，而是大胆地推陈出新。
柳梦已经做好了相关计划，每隔一段时间，就推出一批新的菜品，牢牢抓住那些顾客的胃和心。
否则迟早有一天，他们会吃腻，想换其他酒楼。
东西被拿出去放在桌上，凡是登记过信息，并且拿了优惠券的人，都能领一份免费的小食拼盘，也算尝了味。
那些实在等不下去的人，有的已经预约过，有的准备等着荆州城的白山酒楼开张，有的耐心足一点，就坐在门口的凳子上，想立刻将手里的优惠券花出去。
虽然折合下来，白山客栈的菜价还是比外面的菜价贵一点，但有优惠券在里面发挥作用，会让人有种捡了便宜的感觉。
而且难得有这么热闹的地儿，可以汇集五湖四海来的人，听到外面一些消息。
柳梦正准备找陈伍反击幕后指使，路过一桌时，听到他们在议论什么。
“那些被杀的官员会不会和御史千金有关，我表兄在汴京开染坊，和那些布庄打交道，其中为皇室专供布料的人就知道一些秘闻。”
柳梦站在柜台后面，竖着耳朵听了起来。
说这话的人忽然卖起了关子，坐他对面的人忙给他倒了杯酒，恭恭敬敬的，让他放下姿态，继续八卦起来。
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