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棉花糖小说网 >> 红楼之快活人生 >> 第1155章 【老赵的神秘礼物】

第1155章 【老赵的神秘礼物】 2/2

“老爷我在南方打听到了一个做醉蟹的世家,他们家做醉蟹都已经超过6代人了,那可是祖传的老手艺。”

“因为他们家做的醉蟹好保存时间长味道鲜美,而且各点各的大,所以价格很贵。一坛子醉蟹也只有25只,居然卖五两银子。所以我给您买回来了200坛子。”

“因为咱家买的多,所以呢这个制作醉蟹的东家特意的打开他们家的地窖,送给您两大坛子软壳醉蟹。”

王凯听着直发懵啊,傻傻的看着赵丰年说的。

“这醉蟹我知道,咱们在南方也没少吃,半斤一个的螃蟹25个一坛子,只卖五两银子不贵,你买200坛子还真不一定能够咱们家消耗的。”

“这个醉蟹味道鲜美我知道,可是这软壳醉蟹是怎么回事啊?”

没想到赵丰年眨了几下眼睛呵呵呵一笑的说道。

“老爷您知道螃蟹要想长大它的退壳吧,退下壳来的螃蟹身体极其柔软,脏东西全都已经出去了。”

“但是螃蟹退壳是最脆弱的时候,他必须得找到一个隐秘的地方,自己退壳才能保护好自己,所以抓到软壳蟹的几率很少。”

“而这个制作醉蟹做法,东家最喜欢吃这种软和最新,拿出来之后连皮带骨全都能吃干净。这种好东西他们是不卖的,咱们买的多了他才送给我两盘子,拿回来给您尝尝鲜儿。”

哎哟这一下子可不得了啊,王凯终于明白了,这软壳碎屑有多么的难得了。激动的他一拍大腿看着赵丰年大声嚷嚷着说的。

“老赵啊,你可给我一个大惊喜啊。”

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