捞鱼回来，钱壮就开始忙着杀鱼，收拾，然后将鱼肉切片。
用鱼头和鱼骨，熬了一锅汤，等到汤浓白后将米放进去。等米熟的差不多的时候，把片好的鱼片丢进去，只需片刻，鱼片微微卷曲，加上一些葱花香菜和盐调味...
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