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棉花糖小说网 >> 三国:从单骑下扬州开始 >> 第二十一章 刘基制糖

第二十一章 刘基制糖 2/2

但这个方法嘛想想也知道,只有巨富之家才吃得起!

明代,因为一次偶然事件咱们才知道,原来可以直接往蔗糖浆里加黄泥水,等黄泥水慢慢沉淀吸附杂质并过滤,上层留下的就是洁白如雪的糖霜了!

虽依旧不是普通人吃得起的,但制作成本大大降低。

况且这操作过程可比什么火药、琉璃现实多了。

而刘基这几日就带着刘铄和刘尚,还有一堆家奴在刺史府的后院里鼓捣糖霜。

刘铄和刘尚两个小屁孩反正挺高兴的,自己大兄能带自己玩,关键还有糖水吃!

等中元节的仪式结束,刘基立刻赶回刺史府。

刚一进院子,扎着总角的刘铄就屁颠屁颠跑过来:“大兄大兄!你说的糖霜制出来了!”

他的手里还抓着一片洁白的糖块。

刘基欣喜地说:“真弄出来了?!快,让大兄尝尝!”

刘铄把糖块递给刘基,可能因为被刘铄的小肥手捂热了吧,这糖块黏糊糊的。

刘基顾不上脏,撇下一小块丢进嘴里……

真甜!

刘基爽得眼睛都眯起来了!

刘铄炫耀地说:“大兄,甜吧!”

刘基点头:“快,我要去看看那几口缸!”

二人一齐进了“制糖实验室”(其实就是一个空房间)。

房间里,几个家奴正和刘尚在吃糖。

刘铄见状立刻急了:“刘尚!你竟然趁我出去偷吃!”

刘基哈哈一笑,不管自己的两个弟弟,来到几口大缸前。

最显眼的那口缸上用竹篾编成的架子架着一个漏斗状的瓦漏,瓦漏里装的正是糖霜!

下面的缸里还有过滤出的浑浊不清的泥水。

刘基指示几个家奴把瓦漏抬下来,然后用铲子铲出其中洁白的糖霜。

一块块的糖霜被铲出装在盘子里……

不过随着刘基铲出的糖霜越来越多,瓦漏里的糖霜颜色也在变浑浊。

直到铲了快一半后,瓦漏里剩下的已经不能叫糖霜,应该叫“黄糖”了。

刘基知道这是正常的,泥浆水会把杂质吸附到瓦漏底部,越下面,糖越黑。

刘基叫人换了个盘子,把黄色的糖霜装起来。

直到露出瓦漏底部赤黑色的糖霜,刘基才停下动作,让仆人将剩下的直接倒掉,这部分是沉淀的杂质,不能吃。

看着两个大盘里盛放的白色糖霜和黄色糖霜,刘基脸上露出了笑容。

随后,刘基对众人说:“记住,制作的方法要保密!你们都是我刘家的家生子,我相信你们也不会头昏把这事说出去。”

刘氏的家奴们都很懂规矩,知道出卖主家的后果。

随后,刘基让自己的两个弟弟把糖霜带上,去见母亲刘氏。

刘氏见自己三个儿子端着两个盘子进屋,像给自己献宝一般,不禁笑道:“你们三兄弟又弄出什么名堂了?”

刘基端着装有白色糖霜的盘子来到刘氏跟前:“娘,这是孩儿制作的糖霜,特来请娘品尝!”

刘氏像是看怪物一样看了刘基一眼,然后目光被盘子里的糖霜吸引。

只见这糖霜洁白如雪,方方正正,刘氏从没见过这种白色,很是新奇。

刘铄和刘尚催促道:“娘,您尝尝吧,我和刘尚都尝过了,特别甜!比厨子做的糖水都甜!甜十倍!”

刘氏被他们的样子逗笑,没好气地说:“拿来吧,为娘倒要看看你们说的这个糖霜,到底怎么个甜法!”

于是刘基用水掐下一小块,放在刘氏手里:“娘,直接放进嘴里就行。”

刘氏将信将疑的放进嘴里,表情一下子亮了!

真甜!!!

刘氏瞪大眼睛:“这糖霜,怎的这般甜!”

刘铄和刘尚还没见过自己母亲露出这样的表情,笑得前仆后仰。

刘氏这才知失态,拿出母亲的威严道:“铄儿、尚儿!还不老实交代,这糖霜是从哪来的!”

刘铄和刘尚见刘氏面色严肃,立刻收了神通,跪到刘氏跟前:“娘,是大兄教做的!”

刘氏惊奇地问刘基:“大儿,真是你做的?!”

刘基点头:“娘,我闲着没事,胡乱瞎鼓捣就鼓捣出来了。”

刘氏道:“吾儿难道真有天授之资?真是祖宗庇佑!”

刘基笑了:“娘,我有一个想法。”

刘氏知道自己这大儿又有鬼点子:“说吧,有什么为娘能帮你做的?”

刘基道:“娘,这糖霜是世间稀罕之物,我想开个商会拿出去贩卖,希望娘给我撑腰!”

刘氏皱眉:“你不会还要为娘像那商人忙前跑后吧!”

刘基立刻摇头:“不会不会,我哪敢啊!只是借娘的威名,方便售卖。”

刘氏稍加思索,明白其中关节,不禁一指点在刘基头上:“你啊你啊!为娘的哪有什么威名?你身为刘氏嫡子,确实不好行朱杨之道。你自去做就是,为娘给你撑腰。”

刘基下拜:“谢谢娘亲!”

刘氏怪笑:“快起来吧,自古哪有儿子谢娘的?我这大儿也是奇人。”

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