回去时,江先生正带着麻婶和江鱼儿手持清香、艾叶扫屋子,晒的半干的艾草正燃着熏着院子四角,门槛处撒了石灰粉。李清月不由笑笑,好熟悉又陌生的画面,似乎很多年前,外婆也是这么做的。
春、来了……
书院里的仆妇管大娘,捎来了在附近小镇上买的肥猪血和生猪肉,和李清月前后脚进了院子。
麻婶一看到李清月,就快步上前接过她手里的竹篮放到灶房门口,抽了手绢给她擦了擦脸上的汗,
捏着小人的鼻子爱怜地说道:“你个小贪心,莫要装这么实诚了,累着自己。”
李清月心里满满的痴痴笑了笑、
“那是江先生教得好,鱼哥和月姐都很是乖巧呢,可了不得呢,这篮子菜怕有两个月姐的份量哩。”管大娘堆着笑,标志性的大嗓门说道。
“嬷嬷莫把牛皮吹天上去,”江鱼儿听到人夸先是眉开眼笑,转眼听到不顺耳的又忍不住看过来吐槽道。
李清月对着江鱼儿做了个鬼脸,扯了个小机子拿了个竹簸箕,坐在灶房门前麻利地摘起野菜来,
管大娘讪讪地笑了笑,抿嘴对麻婶道:“月姐是个勤丫头哈。”
麻婶笑了笑招呼了管大娘,接过她手中的篮子,道了谢,算了钱,让江鱼儿数了铜板,多给了几文用红线串了塞给管大娘,管大娘略推辞了下,就收了装怀里。
麻婶随即利索地供奉起纸白虎[古时惊蛰习俗,祭白虎、打小人、艾草扫舍、石灰杀虫。这纸白虎画了黄色黑斑纹,口角一对獠牙,虎虎生威,好不威风,抹了那肥猪血后更是瘆人。
自古民间认为白虎为口舌之神,每年会在惊蛰日出来觅食,开口噬人,所以用猪油擦纸老虎牙齿和用猪血喂之,以此拜祭,使其难以出口伤人,避免以后一年中的口舌之争。
管大娘还一个劲念叨,叮嘱麻婶要多抹些血给白虎吃,喂饱这白虎才好祈求能镇压蛇虫鼠蚁,免灾祸。
“喂饱你个大白虎,莫再说道人是非……”
麻婶是个轻言少语的,管大娘见麻婶只是做事不开口,急性子按捺不住,抓了生猪肉抹在纸老虎的嘴上,大声念叨起来。
李清月看着冷不禁一个寒颤,暗想道,这猪肉今天还要上桌呢,沾了血真真是倒胃口,在这里吃顿肉可没前世那么容易,天天都能吃到口。
尽管江先生已经是这书院里的高收入者了,每月俸银5两,一年大米二石,平时还有节礼、拜师礼等隐形福利。一家四人除了平时做活穿穿麻衣,日常都是穿细棉衣的,可不要小瞧了这点,据李清月观察兴元县的大部分人都还是穿麻布和葛布的。
正扬书院虽说声名鼎鼎,其实书院夫子队伍也就两三个举人,江先生为其一,几个秀才,若干童生,在现代自然不以为意,可经过这些时日的留意,李清月发现这里读书的人很少,读好书的人更少,有功名的极少。
所以正扬书院只以两三个举人就可在这一隅之地占尽头魁,书院学子也多为家境殷实者,书院仆人有些是山长的家仆,有些是附近雇来的人,像管大娘就是家仆之一。
没有对比没有满足,李清月自从渐渐熟悉这里的生活后,对自己的情况还是很满意的,没有豪门大院的心神俱疲,也没有贫苦农家的寒苦难耐,小门小院也算是自在安乐了。
每日的饭菜尽够吃但少有剩余,大家比较遵循勤俭节约的美德,一日三餐,每日必有一顿米饭,鸡蛋也常常能上桌,附近村民卖的价格很亲民,鸡蛋一文钱两个,
麻婶的厨艺极好,虽然没有前世那么多的调味品,饭菜却很是可口。但隔三差五才会开荤,饮食上看也算是前世的小康之家了,
就算这样,文秀娘已经很羡慕李清月了,文秀娘的爹爹跟江先生一样都是外省人,虽有秀才功名,但只是书院一名普通的夫子,每月俸酬三两银,一年二石米,虽有功名的人多多少少都有些隐形收入,但是她还有两个哥哥,都是半大少年,最能吃的年纪,平日读书也是一笔不小的开销,一家五口人,平日里开荤也不常见的。
主要是附近的小镇上不是每天都有猪肉卖的,只有一三九这样的单日才售,一斤上等五花肉18文,肥肉16文,瘦肉13文。
至于家禽鸡鸭鹅,偶尔也会在附近的村子里买只补补身子,一只大母鸡三四十文,但村民也不是个个都愿意卖的,至于鸡蛋,文秀娘倒说她家也能常常吃的。
在麻婶刻意放纵下,兴致极高的管大娘越俎代庖地操行了祭白虎的惊蛰习俗,见附近家家开始冒青烟时才想起告辞,走时麻婶给捡了一大把野菜塞到篮子里,管大娘喜滋滋地告谢离去。
江先生扫了屋子就去换衣了,是个爱洁的,
江鱼儿忙完了手头活就蹲在李清月身边,帮着择菜,麻婶淘了米洗了猪肉、猪骨头,便生火做起饭来。
“小清月,你还真机灵,挖了这么多野菜,这下可有口福了,下次我和你一块去。”江鱼儿弹了下李清月的额头,笑嘻嘻地说道,
接着神游天外了会,咽了咽口水,一边择着菜一边打量着,
报出菜单:“麻婶,我今日要吃,野葱春韭炒蛋,蕨菜炒肉,马兰头拌豆干,凉拌荠菜,不、不,荠菜还是下午做馄饨好,还有别忘了先生爱的红烧肉。”
“都好,都好,月儿有什么想吃的嘛?”麻婶问道。
“我和鱼儿哥哥都一样,只是这婆婆丁鲜嫩着,不吃可惜了,不如放在骨头汤里吧!”
麻婶自然也同意,婆婆丁就是蒲公英,李清月想到前世和外婆一起生活时,每年春夏都常常挖了鲜嫩的蒲公英,留着根,炖在骨头汤里,外婆常说蒲公英清热解毒,是味不要钱的补药。
摘完了菜,和江鱼儿去了近处的水井,洗了个干净,江鱼儿急着送灶房,提着水桶拎着篮子跑的飞快,李清月抱着淘米篮怎么追也撵不上。
小巷里墙角上的苔藓水绿,谁家小院探出一根桃枝,上面附着几颗粉珠含苞欲放,
远处学堂敲响课钟,近处哪家的娘子叫着孩童的乳名喊吃饭,
天上约好了似的青烟袅袅,空中弥漫着各种令人陶醉的饭菜味,李清月忽然笑了,停下不跑了,喘了喘气,在江鱼儿公鸭嗓的催促中蹦蹦跳跳不紧不慢赶回家。
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